【资料图】
1、月饼皮是面 ，猪油和糖的结合月饼馅料虽然以莲子、绿豆、果仁等为主，但在制成馅料过程中，加入了大量的糖与油，所以月饼所含的脂肪、糖分很高，热量也就高一碗白饭热量约280大卡，一颗蛋黄酥的热量却可轻易超过300大卡，内馅精致的广式月饼更可达到600大卡，是典型的高脂、高糖、高热量食品。
2、一般月饼最不利健康的部分是馅料，尤其是有咸蛋黄的月饼，不仅卡路里高，胆固醇也同样很高，而含蛋黄越多的月饼，胆固醇也就越高。
3、因为是应景食品，不可能不吃。
4、但为避免吃得太多，建议将不同口味的月饼分切后一起分享，浅尝即可。
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